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Horta 55%

Chocolate

Bolsa de 1kg de chocolate Blanxart Essentials Horta 55%
Caja

2x5 kg

Caja

8x1 kg

Chocolate con un delicado sabor a cacao que se caracteriza por un equilibrio entre notas a frutas dulces y suaves matices a madera, acompañadas de un ligero toque a frutos secos.

  • Cacao total: 55%
  • Grasa total: 36%
  • Fluidez: Fluidez 3

Aplicación: Aromatizar, Moldeado, Baño, Pieza artística

Mapa gustativo de Blanxart Essentials Horta 55%