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Raval 71%

Cioccolato

Caja

2x5 kg

Caja

8x1 kg

Cioccolato che si distingue per il suo sapore intenso ma contemporaneamente equilibrato di cacao tostato e per le sue note di agrumi e frutti rossi. Il tutto si combina perfettamente a sentori alcolici e legnosi e sottili sfumature speziate.

  • Cacao totale: 71%
  • Grasso Totale 40%
  • Fluidità: Fluidez 3

Applicazione: Aromatizzare, Ricopertura