Prodotti

Nicaragua 85%

Premium Origins

Caja

4x2 kg

Cresce nella regione di Waslala un Cacao Trinitario dalle sfumature di limone, arancia, ananas, gelsomino e frutta secca.

Caratterizzato da intense note floreali, tocchi agrumati di limone e arancia. Il sentore di nocciola accompagna perfettamente al conseguimento di un finale armonioso.

  • Cacao totale: 85%
  • Grasso Totale 52%
  • Fluidità: Fluidez 4

Applicazione: Ganache, Tocco d'autore, Ricopertura, Modellatura

Logotipo de Agricultura no UE