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Gràcia 62%
Cioccolato
2x5 kg
8x1 kg
Cioccolato caratterizzato da intense note fruttate, tra cui predominano i profili di frutta rossa e di frutta disidratata, in combinazione con sfumature alcoliche e legnose. Questi sapori si amalgamano perfettamente con una leggera acidità citrica ed una morbida tostatura.
Applicazione: Aromatizzare, Ricopertura, Creazioni artistiche
